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如今无论是什么产品都分个优劣，红酒自然也不例外。那么我们今天的主题就是“意大利红酒等级的划分”。

随着红酒市场的需求不断上升，一些意大利专家们意识到葡萄酒品质管控的重要性。在经过一系列变革后最终将意大利酒划分四个等级。

1.DOCG(DenominazioneDiOrigineControllataGarantita)特等法定产区

它是意大利葡萄酒的最高级别，也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，包括葡萄树龄的年份，等等才能冠上DOCG。一旦DOCG产区的生产商被品尝委员会公开否决，这些酒就必须降级到VinodaTavola。DOCG刚开始设立时只有五款酒荣获列选：基安蒂(Chianti)、高贵蒙特布查诺(VinoNobilediMontepluciano)、布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)。

2.DOC(DenominazioneDiOrigineControllata)法定产区

法国AOC与它同级。法定产区必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特色等等都有相关的法定特别标准。

3.IGT(IndicazioneGeograficaTipica)

典型产区级或优良产区级，法国VDQS与它同级。它是介于DOC和VDT的级别，是设计用来归纳认证一些高品质的VDT，让这些酒也能被列入精准些的特定区域范围内。另外其实可以在这个等级中发现许多好酒。

4.VDT(VinoDaTavola)

日常餐桌酒，法国VDT与它同级，它是最普通等级的葡萄酒，它没有像其它等级的要求严格，标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息，但必须标明酒精含量与酒厂名字。

除了这四个等级外，还有一个叫超级托斯卡纳(SuperTuscan),虽然不属于意大利红酒等级系统，但却代表了托斯卡纳地区一些敢于打破传统，敢于挑战用国际葡萄品种为主酿造的葡萄酒。在年，马里奥侯爵(MarquisMarioIncisadellaRocchetta)打破传统，发布了一款以赤霞珠为主的波尔多风格的红酒，就是闻名世界的西施佳雅(Sassicaia)..年英国著名的《品醇客》杂志在伦敦举行赤霞珠葡萄酒比赛，评委团一致宣布年的Sassicaia从11个国家33瓶极品葡萄酒中脱颖而出，成为世界最好的赤霞珠红葡萄酒。至此，Sassicaia闻名世界，成为意大利酒王之一。虽然西施佳雅具有优秀品质，并赢得世界名誉，但并非用的桑娇维塞葡萄来酿造，所以不符合保格利法定产区(BolgheriDOC)的规定。所以只能标注为意大利普通餐酒VDT或优质地区酒IGT.

西施佳雅Sassicaia的成功，鼓舞了托斯卡纳地区其他酒庄和酿酒师，随后出现了许多闻名世界的优质葡萄酒，虽然只能标注VDT或IGT等级，但他们不在乎这样的名分，因为这些优质的葡萄酒在世界上获得了认可，有些葡萄酒也可以达到意大利最高等级DOCG同样的评价和评分。年后，意大利官方修改等级规则，使超级托斯卡纳也可以被评为DOCG和DOC。