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意大利，这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，还有着丰富悠长的酿酒历史。
"意大利红酒共分为四个等级，等级从高到低依次排列：
01DOCG（原地名控制保证葡萄酒）全称DenominazionediOrigineControllataeGarantita，直译为担保法定产区级，它是意大利红酒的最高级，也是法定产区的优质葡萄酒。这个等级的葡萄酒对产地、葡萄品种、种植方法、酿造方法等各方面都要求严格，必须在产区内装瓶，还要经过相关部门的审核通过以后才可以进入市场。
02DOC（法定产区葡萄酒）全称DenominazionediOrigineControllata，直译为法定产区级。这个等级的葡萄酒从生产地域、葡萄种类、到最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特色等都有相关的法定标准。
03IGT（地区餐酒）全称IndicazioneGeograficaTipica，直译为典型产区级或优良产区级。IGT是介于DOC和VDT的级别。每一个IGT级别的葡萄酒对葡萄的产地有一定规定，都必须用特定地区的葡萄在当地酿造，通常也会标明葡萄品种。
04VDT（日常餐酒）全称VinoDaTavola，直译为普通佐餐酒，它是意大利最普通等级的葡萄酒。它不像其它等级的要求严格，标签上没有强制要求标明葡萄品种、来源、年份等信息，但必须标明酒精含量与酒厂名字.
本期话题你知道意大利红酒等级怎么划分了吗？
伊甘红酒
