“洞庭湖”的佬麻雀飞来珠海啦~
没错,就是火爆广州、深圳、佛山等地的
zùi仙湖南菜馆——佬麻雀
它颠覆了以往湖南菜是祖国山河一片红的印象
走起了仙气缭绕的绿色小清新风!
更打破了常人对湖南菜“以辣取胜”的标签
打着“敢为天下鲜”的口号,征服所有人的味蕾
这绝对是湘菜界的一抹清流!
↑↑仙气都要从视频里漫出来了↑↑
一年连开13家分店,天天爆满
到了饭点门口就开始排起长龙!
每间店都有不同的主题装修风格
开在珠海第一家奥园店的佬麻雀
店内的主题是——巴陵胜状
小桥流水、亭台楼阁、仙气盈门、雀声四起
穿过一道雾帘,让你感觉仿佛进入了人间仙境
3D大荧屏的投影,将整个巴陵都了搬过来
感受一场视觉与味觉的双重享受!
“仙境”般的餐厅还有几个岭南特色的亭子和包厢
“岳麓书院”、“雀轩”等光听名字就韵味十足!
原来“书中不仅有颜如玉,还有八珍玉食”
传统古风古韵的建筑风格
随便一个角落都有着超高的颜值
相信在这里吃饭3个小时的小仙女
绝对是有2个小时都在拍照打卡~
除了高颜值的用餐环境
还有如艺术品一般精致的出品
佬麻雀主打的“鲜味”更是刷新你对湘菜的认识~
作为店里的招牌之一,是每桌必点的菜品!
当有机黄豆磨成的豆浆
遇上熬足8小时的鱼骨高汤
这种全新体验,你一定没有尝过!
一锅鲜讲究的是现杀、现煎和现烹
在明档厨房里就可以看见师傅们麻利的身影
全是真材实料!
再倒入℃的石锅板里
豆浆就会在你面前沸腾起来
吃前一定要先盛上一碗汤喝
醇香的豆浆与河鲜的味道融为一体
禾花鱼、黄骨鱼、河虾、白贝、手工鱼丸......
每种食材都尽情吸收了汤汁的精华
浸足了鲜味的汤汁
不仅极致鲜甜还美容养颜
小仙女们趁热赶紧来多几碗
最后在慢慢品尝里面的河鲜,绝对超满足~
原来“鲜”也能如此出色!
关在木质鸟笼里的手撕脆皮鸡
自带复古感,美的像艺术品一样
桃花点缀,配合冰雾效果,仪式感十足的一道菜
一定要记得手机先吃呦~
金黄酥脆的外表,滑嫩美味的鸡肉
配上秘制的蘸料,油而不腻
咬上一口,满嘴都是大自然的味道
好吃到停不下来!!
抖音上超火会“爆炸”的菜就是TA啦~
身为网红的TA可不好惹
一上来就给你气鼓鼓的炸开
想拍照可得提前找好机位
精彩只有一瞬间呦~
在“仙气”下是爽口弹牙的鱼皮冻
酸辣适宜,开胃下饭
颜值满分的一道菜~花甲堆成小山一样高
放在透明的玻璃花碗中,自带仙气有木有~~
不单只是好看,味道也绝对配得上这神仙颜值
微辣的花甲口感鲜爽可口
颗颗饱满的肉中浸着红油,提鲜十足~
男女老少皆宜,做为饭前开胃凉菜再合适不过了
喜欢吃青口的千万不要错过这道菜
微辣的椒汁混合新鲜柠檬的酸爽
肉肥汁满的青口本身自带大海的气息
看似简单却别有风味,强烈推荐
身为长沙小吃的扛把子,你确定不来一份吗?
外酥里嫩的臭豆腐,不知道勾起多少人肚里的馋虫
臭豆腐的魅力就在于:“闻起来臭吃起来香”
轻轻一咬,汤汁瞬间在唇齿间蔓延
一口一个简直不要太幸福,把隔壁小孩都馋哭了
入口的每一瞬间都是精彩,你一定会沉沦在其中!
一滚烫,二滑溜,三糯,四甜,说的就是糖油粑粑
吃糖油粑粑可不能着急,心急咬一口会烫嘴哟~
放在竹筒里精致摆盘,味道足够正
这可是长沙人小时候童年的味道!
无论你是喜欢鲜酥酸甜辣
还是对外表超级颜值控星人
在佬麻雀这你的味蕾和心都能被满足
还没去打卡过的小伙伴,心动不如行动
趁着周末赶紧约起来吧~
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